Bar Florida representará a Estella en el Concurso de pintxos medievales.

 

Bar Florida ha vuelto a ganar el concurso local de pinchos medievales y representará a Estella-Lizarra en el Certamen nacional de pinchos y tapas medievales, con un pincho denominado “Es tiempo de barbacoa” El certamen se celebrará en La Guardia (La Rioja), los días 24, 25 y 26 de noviembre de 2017.

puyEl premio compromete a Bar Florida a asistir al certamen teniendo en cuenta que en la elaboración del pincho, además de lo indicado en las bases,  la materia prima deberá estar disponible en la época de celebración de dicho concurso.

Además la Asociación de Comerciantes tiene previsto, organizar unas jornadas sobre pinchos medievales el próximo mes de Julio, en la que tendrán cabida  todos los establecimientos interesados (aunque no hayan participado en el concurso).

Por tal motivo está previsto editar un folleto con los participantes y nombre del pincho. Precio del pincho: 1,80 €.

En la edición de este año solo han participado tres establecimientos: Bar Alday, Bar Rte. Astarriaga, Bar Rte. Florida.

El Jurado ha estado compuesto por:

En representación del Ayuntamiento de Estella-Lizarra: Yolanda Alén

En representación del C.I. Politécnico de Estella: la profesora de cocina Virginia Gómez.

En representación de Teder: Cristina Roa e Iratxe Roa.

En representación de la Sociedad Peñaguda: 1 miembro de la junta

En representación de la Asociación de Comerciantes, Hostelería y Servicios de Estella-Lizarra: Jose Flamarique.

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