Desde la Asociación Tierras de Iranzu, el Ayuntamiento del Valle de Yerri y el Concejo de Azcona con la colaboración del programa Innova promovido por Fundación Caja Navarra y Fundación la Caixa, y con la subvención de Gobierno de Navarra[1]Nafarroako Gobernua, hemos impulsado un proyecto cuyos protagonistasson el gran legado romano en Tierras de Iranzu, calzadas, viaductos, estelas romanas y la gastronomía de la época, todo ello puesto en valor a través de recreaciones romanas, visitas teatralizadas, talleres etnográficos, y gastronomía romana con grandes restauradores navarros todo ello bajo el paraguas de la inclusividad, la accesibilidad y la perspectiva de género.

Este proyecto forma parte de un gran proyecto “Rutas escénicas con sabor a historia” apoyado por programa Innova, “que iremos desgranando a lo largo de este verano” y en el que también son protagonistas la Batalla de Valdejunquera y la ruta milenaria de la sal. Para llevar a cabo este proyecto hemos contado con la colaboración de nuestros pueblos, personas y entidades que han trabajado de forma activa. Ha sido un gran esfuerzo el realizado por rescatar la historia a través de una gran investigación, en la cual hemos involucrado a gran parte de nuestra población siempre bajo el prisma de la inclusividad y la perspectiva de género. En todos los recorridos se ha trabajado la accesibilidad auditiva, visual, cognitiva y la movilidad reducida. Además, hemos desarrollado una gran innovación digital, estas 3 teatralizaciones podrán disfrutarse durante todo el año ya que quedarán grabadas y narradas en forma de QR en los paneles de los recorridos de nuestros senderos con sabor a historia.

Con este proyecto nos gustaría trasmitir que nuestras áreas naturales en las que transcurren la historia y etnografía de nuestros pueblos son un mundo vivo emocionante, lleno de sabores y sensaciones. Nuestro evento “Fiesta romana en Tierras de Iranzu. De Sal Queso y Vino. El Viaducto romano de Azcona” pone en valor un recorrido de reciente creación “El Viaducto romano y Pasada de los carboneros en Azcona” sendero histórico, cuyo gran protagonista es un viaducto romano de hace más de 2000 años, así como una calzada romana y otros recursos patrimoniales como la Cueva de Arrastizulo, yacimiento del neolítico o el despoblado de Arrastia. Un recorrido que ya lo utilizaban los primitivos pastores nómadas los cuales llevaban sus ganados a pastar a la Sierra de Urbasa y Andia, antes de la llegada de los romanos a Navarra.

Según una cita antigua del historiador Florencio Idoate “En 1576 acudían cada año a herbajar no menos de 100.000 a 150.000 cabezas de ganado”. Este sendero es accesible para personas con discapacidad visual auditiva y cognitiva. En la parte teatral del proyecto contamos con los Grupos Atrezzo Teatro. Cohors I Gallica y Lobos negros los cuales nos transportarán al mundo romano, a través de teatralizaciones, luchas de gladiadores, demostraciones de armamento romano y otros actos. Todos los visitantes podrán gozar de todos los detalles etnográficos de la pág. 2 coexistencia de la población autóctona vascona con los romanos, la construcción de las calzadas romanas, la gastronomía romana, la vestimenta y todos los aspectos etnográficos que rodearon la cultura romana en nuestro territorio.

En la parte gastronómica contaremos con grandes Restauradores como Iñaki Andradas del Restaurante Baserriberri, Enrique martinez del hotel los tres Reyes y Víctor Pascual de la pastelería Lizar que a través de un show cooking en directo nos deleitarán con sus mejores platos, todos ellos basados en los 3 productos gastronómicos que ya se consumían en época romana en nuestro territorio. La sal de manantial de Salinas de oro que proveía de sal a todos los poblados romanos de la zona media, el vino que ya se producia en el valle de Yerri desde la época romana y el queso de oveja latxa el cual antes de la llegada de los romanos la población autóctona ya lo producían y consumían.

SABADO 1 DE JUNIO

AZCONA.VISITA TEATRALIZADA. CON RESERVA 17:00H. VISITA TEATRALIZADA AL SENDERO VIADUCTO ROMANO Y PASADA DE LOS CARBONEROS. ATREZZO TEATRO

Visita teatralizada a uno de los más bellos senderos de Tierra Estella “El Viaducto romano y la pasada de los carboneros” con Atrezzo Teatro. El trayecto es circular, el cual parte de Azcona, y atraviesa un gran patrimonio milenario. Durante 4,5 km todos los visitantes podrán disfrutar un magnífico Viaducto romano perfectamente conservado, calzada romana y una cueva del Neolítico “La Cueva de Arrrastizulo” a través del teatro. En esta visita también conoceremos la Pasada de los Carboneros, un bosque centenario de encinas.

Todos los asistentes podrán disfrutar de la historia de la romanización en Navarra, la flora, fauna, la geología y la etnografía de este sendero a través del mejor teatro. Para la teatralización se ha realizado una gran investigación histórica y etnográfica. Este sendero es accesible para personas con discapacidad visual auditiva y cognitiva. En la parte teatral contaremos con el grupo Atrezzo Teatro el cual goza de gran experiencia en recreaciones teatrales en medio natural. Se ruega calzado cómodo y linterna.

20:00H. CATA DE VINOS BODEGA TANDEM Seguidamente a la teatralización, la Bodega Tandem nos realizará una cata de dos de sus magníficos vinos de producción integrada.

20:30H. CATA DE SALES ECOLÓGICAS DE SALINAS DE ORO CON ACEITE D.O. NAVARRA Y PAN ARTESANO Con la cata de vinos todos los visitantes podrán realizar una cata de 12 sales ecológicas de Salinas de Oro con aceite D.O y pan artesano.

20:30H. GASTRONOMÍA ROMANA. Durante toda la jornada podremos gozar de gastronomía romana en el pueblo de Azcona, carnes a la brasa, platos romanos como el Isicium y quesos de oveja latxa. CON RESERVA: 646185264: info@tierrasdeiranzu.com PRECIO: 7€

DOMINGO 2 DE JUNIO

AZCONA. FIESTA ROMANA. ACCESO LIBRE Y GRATUITO

El domingo día 2 con entrada libre y gratuita hemos organizado una gran fiesta romana con grandes grupos de recreación romana, feria de artesanía, actuación musical, diversos talleres y la mejor gastronomía romana. Durante toda la mañana habrá mercado de artesanía, con los mejores artesanos de Navarra, demostración de hilado de lana, taller infantil de amasado de pan con “Pan de Abárzuza”, contaremos con numerosos artesanos.

También gozaremos de actuaciones musicales con batukada Urbasa y Andia Durante todo el día los grupos de recreación Cohors prima Gallica, lobos negros y Atrezzo teatro nos adentrarán en el mundo romano, con luchas de gladiadores, venta de esclavos, y magníficos talleres y recreaciones romanas. Durante toda la mañana contaremos con el grupo de recreación La Cohors I Gallica el cual es uno de los grupos referentes de recreación histórica, que se dedica al estudio, reconstrucción y difusión de la historia y el patrimonio histórico de época romana, en concreto el periodo tardorromano (finales del s. III al s. V d.C.).

Este grupo de recreación, replican de manera fidedigna el vestuario, objetos de uso doméstico, instrumental médico y militar, armamento y mobiliario civil y militar, lo cual se complementa con recreaciones y explicaciones sobre el armamento, la composición y las tácticas militares del antiguo ejército romano, la vida cotidiana, los ritos religiosos, la cultura y costumbres.

En Azcona nos mostrarán como los romanos construyeron las famosas calzadas romanas, cómo construían los ingenieros sus grandes vías de comunicación en la época romana y cómo eran los ejércitos que las atravesaban, todo ello a través de la reconstrucción histórica, la tecnología y los instrumentos de medición y construcción, que utilizaban los romanos. Nos enseñarán todo sobre la gastronomía romana y la alimentación de las legiones, la metrología romana y la evolución del legionario romano, su vestuario y armamento.

Todos los visitantes podrán hacerse fotos vestidos de romanos en el photocall romano. Este grupo de recreación nos realizará un magnífico taller sobre la construcción de un reloj de sol. También contaremos con el grupo de recreación “Lobos Negros” La compañía de espectáculos Lobos Negros es una compañía de espectáculos históricos con más de 20 años de trayectoria, han trabajado a nivel nacional e internacional en eventos temáticos, cine y televisión. Han participado en producciones cinematográficas nacionales e internacionales como Juego de tronos, el Cid, Isabel, y Carlos V. Son subcampeones de esgrima medieval artística y pentacampeones de España, la espectacularidad de su lucha escénica, ofrece unos espectáculos asombrosamente realistas que son por sí mismos una clase de historia en vivo. En Azcona nos trasladarán a la antigua Roma con una venta de esclavos, lucha de gladiadores, Photocall de gladiadores romanos, Taller de tiro con arco para niños y ambientación romana.

A PARTIR DE LAS 10:00H a 15:00H MERCADO DE ARTESANÍA CON GRANDES ARTESANOS GASTRONOMÍA ROMANA DURANTE TODA LA MAÑANA. ACTUACIÓN URBASA ANDIA BATUKADA ACTIVIDADES Y TALLERES. GRUPO DE RECREACIÓN COHORTE I GALLICA. • LOS SOLDADOS ROMANOS Y SUS CALZADAS ROMANAS • TALLER CONSTRUCCION DE RELOJ DE SOL • LOS SOLDADOS ROMANOS Y SU GASTRONOMIA. LA ALIMENTACIÓN DE LAS LEGIONES ROMANAS • METROLOGIA ROMANA. • LA EVOLUCIÓN DEL LEGIONARIO ROMANO. VESTUARIO Y ARMAMENTO • PHOTOCALL. HAZTE UNA FOTO VESTIDO DE LEGIONARIO ROMANO

11:00H TALLER DE AMASADO DE PAN. PARA TODOS LOS NIÑOS Y NIÑAS. PAN DE ABÁRZUZA. Todos los niños y niñas podrán amasar su pan y llevarse su pan cocido en horno de leña.

11:00: ANIMACIÓN TEATRAL. LOS AUGURES. ATREZZO TEATRO. El grupo de teatro Atrezzo durante toda la mañana amenizarán la jornada con la figura de los augures romanos y vascones los cuales leían el futuro en el vuelo de las aves. 11:00. ACTUACIÓN URBASA ANDIA BATUKADA

11:30H A 12:00H VENTA DE ESCLAVOS. ANIMACIÓN ITINERANTE. LOBOS NEGROS. Recreación teatral itinerante de una venta de esclavos, donde el público podrá interactuar con los actores.

12:30h PHOTOCALL. VÍSTETE DE GLADIADOR. LOBOS NEGROS Y TALLER DE TIRO CON ARCO PARA NIÑOS. Todos los visitantes disfrutarán de un magnífico photocall en el que podrán vestirse y portar las armas de los gladiadores romanos, además los niños y niñas podrán divertirse con el tiro con arco romano.

12:30H. SHOW COOKING. En este show cooking contaremos con grandes figuras de la gastronomía navarra en directo. Todos los visitantes podrán degustar sus platos de forma gratuita, cuyos ingredientes serán la sal de manantial de Salinas nuestros quesos y nuestros vinos.

• IÑAKI ANDRADAS. RESTAURANTE BASERRIBERRI. El vino que “sala” Asunción tiene mucho queso y mucho color.

• ENRIQUE MARTINEZ. ENRIQUITO. RESTAURANTE LA HACIENDA Y HOTEL LOS 3 REYES. Foie marinado en sal de vino y cocido en consomé de espinas de atún del mediterráneo

• VICTOR PASCUAL. PASTELERÍA LIZAR. Bizcocho de vino tinto y cremoso de queso.

13:00H. ACTUACIÓN URBASA ANDIA BATUKADA. Anímate a bailar con los ritmos de esta batukada.

13:30h COMBATE DE GLADIADORES. JUEGOS DE SATURNO. LOBOS NEGROS. El espectáculo principal de este grupo es el combate de Gladiadores en la arena en el que recrean un espectáculo completo, con la presentación de cada gladiador, espectaculares combates y un emocionante final.

14:00H. CATA DE VINOS BODEGAS LEZAUN. Desde Bodegas asador Lezaun y con reserva, nos ofrecerán una magnífica cata de dos vinos ecológicos. Con reserva: 646185264 14:00H

SORTEO CESTAS DE PRODUCTOS ARTESANOS Y PASEOS EN BARCO DE VELA.

Se sortearán varios lotes de productos artesanos y dos paseos en barco de vela por el embalse de Alloz. Escuela Navarra de Vela.

ACCESO LIBRE Y GRATUITO MEDIDAS DE ACCESIBILIDAD Y SOSTENIBILIDAD DEL EVENTO Todo el evento se ha diseñado con criterios de accesibilidad y sostenibilidad. Para los asistentes con diferentes discapacidades, física, visual, auditiva, cognitiva, orgánica y social, al evento contará con dos personas exclusivamente encargadas de atender a sus necesidades y de guiarles a las zonas especialmente preparadas para ellos.

Se colocarán baños portátiles adaptados para personas con movilidad reducida. La zona de parking también se habilitará para personas con discapacidad, reservándose las plazas más cercanas al evento a vehículos que cuenten con la tarjeta de estacionamiento para personas con discapacidad. Se señalizará el camino, desde el parking hasta el evento, para facilitar el acceso al mismo, además contaremos con dos personas encargadas de dirigir a los usuarios desde el aparcamiento.

El folleto y cartel cuenta son accesibles para personas con discapacidad visual auditiva y cognitiva. Para atender a personas con discapacidad auditiva gracias a la colaboración de la asociación Eunate, tendremos a nuestra disposición bucles magnéticos para que todas las personas pudieran escuchar con claridad las explicaciones del evento. De la misma forma, se ha tenido en cuenta a las personas con discapacidades orgánicas.

En las catas de alimentos, habrá pan sin gluten para las personas con celiaquía y otras pág. 6 necesidades se tendrán en cuenta en las reservas para el evento, preguntando a cada persona por sus intolerancias alimentarias. Con respecto a la movilidad sostenible hemos difundido la posibilidad de compartir coche para acceder a los eventos desde nuestra web. Con respecto a la sostenibilidad, previo a los eventos se han identificado todos los aspectos medioambientales a trabajar, se va a trabajar el reciclaje con 4 cubos de cartónplegables señalizados para vidrio, orgánico, plástico y cartón.

huellla de carbono- Cada visitante podrá calcularse su huella de carbono y contribuir monetariamente al cambio climático ya que con las ganancias se plantarán árboles en Tierras de Iranzu. Todos los materiales utilizados en los eventos serán reciclados o reutilizables.