El Hospital García Orcoyen de Estella, ha previsto el siguiente menú para la cena de Nochebuena: crema de marisco, cardo en salsa, merluza en salsa verde con almejas, piña natural y turrones variados. Al día siguiente, la comida constará de consomé, ensalada con frutos del mar, solomillo plancha con pimientos del piquillo, sorbete de limón helado y turrones variados.

La cena programada para la nochevieja está compuesta de sopa de pescado, entremeses variados, rapito al horno, uvas de fin de año y turrrones variados. Mientras que la comida de año nuevo constará de consomé, langostinos a la plancha, cordero asado con patata panadera, tarta Carolina y turrones variados.

La noche de reyes, se servirá ensalada con queso de cabra, salmón con salsa tártara, roscón de reyes y turrones variados. Y la comida de Reyes estará compuesta por hojaldre  de bacalao y gambas, entrecot con pimientos verdes, cuajada y turrones variados.